新葡京彩票

新葡京彩票

联系大家

企业名称:新葡京彩票

地址:泸州市龙马潭区双加镇双加社区32组

电话:0830-2600991

手机:15298278888  13458726888

邮箱:1228148911@qq.com

网址:www.zzdfbh.com

酿酒酒曲如何保存?

酿酒酒曲如何保存?

发布日期:2021-02-23 发布者:新葡京彩票  来源:新葡京官网   点击:

酒曲分为新葡京官网和小曲。泸州新葡京官网分浓香新葡京官网酱香新葡京官网。泸州小曲分为根霉曲,白酒曲,烧酒曲,和生香高产剂。首先说说新葡京官网的保存方法,新葡京官网分为块状和粉状,块状一般大型酒厂或酒坊,利用新葡京彩票库房保存,干燥,防潮,防暴晒,常温保存。保存温度20到35度之间。酒曲低于15度,酒曲里面的微生物处于休眠状态,酒曲温度高于45度,菌种被杀死,失去发酵能力。酒曲里面含有霉菌和酵母菌,霉菌负责糖化,粮食在霉菌的作用下转化为糖。酵母菌将糖化好的粮食负责转化为酒。粮食转化成酒必须经过两步。

酒曲.png

接下来再说说粉碎好的新葡京官网。粉碎好的新葡京官网,建议三个月以内用完,粉碎好的新葡京官网保存方法为 干燥,密封,常温保存,一般用含有内袋的塑料口袋,酒曲放在阁楼上防潮,用完后马上扎紧口袋,夏天注意不要高温,不要暴晒,太阳光含有紫外线,杀菌能力很强,部分菌种容易被杀死。

本文网址:/news/448.html

关键词:酒曲

最近浏览:

  • 在线客服
    TencentQQTencentQQ
  • 联系电话
    15298278888
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    XML 地图 | Sitemap 地图